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巷子里

二十个座位,不接待赶时间的人

开在一条没有招牌的巷子里,走进来要拐两个弯。没有菜单照片墙,没有网红打卡位,酒单每月手写一次。开了四年,多数客人是回头客带来的。

网站地址:bar.chuchuang.site

创建者原始描述

老城区一间小酒馆,二十个座位,只做熟客生意

核心功能

探索 巷子里 的主要特性

酒单每月手写

跟着季节和进货换,一次十二款。不做那种一百页的酒水册——选择太多,最后大家都点长岛冰茶。

吧台十位,卡座十位

一个人来就坐吧台,跟调酒师聊两句;三五个人坐卡座,声音不会传到隔壁。超过六人的局我们接不了,会推荐你去别处。

不知道喝什么就说口味

告诉我们「想要酸一点」「今天不想喝烈的」,比报酒名管用。四年下来这样出的单,客人满意度反而最高。

凌晨一点最后一杯

两点打烊,一点停止点单。我们不赶人,但也希望调酒师能按时回家。

定价方案

选择适合您的方案

经典调酒

¥68 起
  • 尼格罗尼、古典、马天尼等
  • 基酒可换
  • 含一份佐酒小食
推荐

本月特调

¥88
  • 每月十二款轮换
  • 用当季材料
  • 调酒师现场讲解
  • 含一份佐酒小食

熟客月卡

¥688/月
  • 当月任意八杯
  • 可带一位朋友同享
  • 优先留座
  • 新品优先试喝

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